Αν δεν μπορέσεις να “μυρίσεις” μέσα από τις εικόνες και να νιώσεις στο στόμα σου την γεύση των προϊόντων που περνούν από μπροστά σου, σίγουρα θα...
«Ρακή θα πιεις;». Αν δεν έχετε επισκεφθεί μέχρι σήμερα κρητικό καφενείο, οφείλετε να ξέρετε πως η απάντηση στο κέρασμα πρέπει να είναι «ναι». Και δεν χρειάζεται να...
Ποιες τροφές πρέπει να βάλουμε στο τραπέζι μας; Η φύση της Κρήτης αποτελεί ένα «θησαυροφυλάκιο» από βότανα, τροφές και λαχανικά τα οποία είναι θαυματουργά για την υγεία...
Υπάρχουν άπειροι τρόποι να μαγειρέψει και να απολαύσει κανείς τους χοχλιούς (σαλιγκάρια). Στην Κρήτη είναι αλήθεια πως οι καλές μαγείρισσες και οι έμπειροι μάγειρες γνωρίζουν αρκετούς...
Η ποικιλία τυριών που μπορεί να βρει κάποιος στην Κρήτη είναι τεράστια. Με βάση μάλιστα κάποιες στατιστικές μετρήσεις, η Κρήτη βρίσκεται στην υψηλότερη θέση κατανάλωσης τυριού...
Η Ελλάδα μας και ιδιαίτερα η Κρήτη έχει απασχολήσει εδώ και δεκαετίες χιλιάδες διατροφολόγους και διάσημους γιατρούς. Ο λόγος είναι η ξεχωριστή μεσογειακή διατροφή που προσφέρει...
Στην κεντρική αγορά του Τουρκού, στην Φινλανδία, λειτουργεί από χθες μια επιχείρηση γεμάτη από Χανιά. Πρόκειται για την τροχήλατη ταβέρνα του Χανιώτη Μιχάλη Λακιωτάκη, ένα όνειρο...
Η σύμπραξη δύο νέων ανθρώπων, με όρεξη για δουλειά και αγάπη για την Κρήτη οδήγησε στη δημιουργία ενός νέου καινοτόμου εγχειρήματος. Το Fabulous Crete “The Home”...
Εμπρηστική επίθεση δέχτηκε δημοφιλές κρητικό εστιατόριο που βρίσκεται στον κεντρικό εμπορικό δρόμο της γερμανικής πόλης Έρφουρτ. Η επίθεση στο εστιατόριο που έχει την ονομασία”Kreta”, έγινε τις...
*Του Χρήστου Χαλκιαδάκη Η σεφ και συγγραφέας Gizzi Erskine οδηγήθηκε στην Κρήτη για να ικανοποιήσει την ανάγκη της για ηλιοθεραπεία και ξεκούραση. Ωστόσο, όπως εξομολογείται και...
