Η «ΜΑΜΜΑ ΜΙΑ» της Κρήτης, Εύα Παρακεντάκη που μαγειρεύει από αγάπη, ακολούθησε τον δρόμο της καρδιάς της και παράτησε την Αθήνα και τους ρυθμούς τις πρωτεύουσας...
Το καλοκαίρι μπήκε κι επίσημα, οι καλοκαιρινές διακοπές προγραμματίζονται και εμείς σου μαθαίνουμε αυτά που πρέπει να ξέρεις αν επισκεφτείς την Κρήτη. Το νησί φημίζεται για...
Τι να πρωτο-ερωτευτεί κανείς στην Κρήτη; Δεκάδες οι πειρασμοί, δεκάδες και οι αφορμές… Μία από τις καλύτερες πάντως, και σε αυτό συμφωνούν άπαντες, δεν είναι άλλη...
Τα τελευταία χρόνια με την μαγειρική να βρίσκεται παντού γύρω μας και φυσικά στο τηλεοπτικό πρόγραμμα των μεγάλων καναλιών, όλοι έχουν βαλθεί να γίνουν σεφ και...
Λίγοι εκείνοι που ζουν στην Κρήτη και δεν λατρεύουν το Κρητικό πιλάφι ή γαμοπίλαφο όπως το αναφέρουν συχνά αρκετοί. Είναι ένα απλό πιάτο, αλλά με μακρά...
Δεν έχουν περάσει παρά μονάχα μερικά 24ωρα από την μεγάλη μουσική βραδιά στο Ρέθυμνο με κεντρικό πρωταγωνιστή τον Πάνο Κιάμο. Ο διάσημος τραγουδιστής, ο οποίος μια...
Διοματάρης Δημοφώντος 80, Άνω Πετράλωνα, τηλ.: 210 3455505 Θα ξεκινήσουμε από τα βασικά: Το γαμοπίλαφό του είναι, κατά την ταπεινή μας άποψη, το καλύτερο που έχουμε...
Ποιος χρειάζεται το μπέικον όταν υπάρχει το απάκι; Ποιος ασχολείται με το πεκορίνο ρομάνο όταν υπάρχουν αυτές οι κρητικές γραβιέρες; Με κρητικά υλικά η καρμπονάρα γίνεται...
Κρατώντας ζωντανή την παράδοση της κρητικής φιλοξενίας, ο Άγιος Νικόλαος στήνει το μεγαλύτερο τραπέζι κρητικής και δημιουργικής ελληνικής κουζίνας, στο δρόμο. Με το συντονισμό του μάγειρα...
Ένας εκπληκτικός μπόμπιρας από τη Γερμανία έκλεψε κυριολεκτικά την παράσταση το βράδυ της Δευτέρας βράδυ σε καφενείο των Μοιρών με τις… γαστρονομικές του προτιμήσεις! Οι γονείς...
Ξεπέρασε κάθε προσδοκία η συμμετοχή του Βρετανικού κοινού στο 1ο National Geographic Traveller Food Festival όπου συμμετείχε η Περιφέρεια Κρήτης, και έγινε στο Business Design Center...
Ένας από τους πιο σημαντικούς θεσμούς που διοργανώνει η πόλη μας, το Ρέθυμνο είναι αυτός που ακούει στο όνομα «Γιορτή Κρητικής Διατροφής». Ένας θεσμός που μεγαλώνει...