Αυλαία θα ρίξει απόψε το βράδυ η παραδοσιακή στράτα που καθιερώθηκε για πρώτη φορά φέτος κάθε Τρίτη στο Παλιό Λιμάνι, από τον Δήμο Χανίων. Μια δράση...
Σας παραθέτω δύο διαφορετικές περιγραφές ψησίματος του αντικρυστού. Η πρώτη από τον Σοφοκλή Χαιρέτη και η δεύτερη από τον Όμηρο. Όπως και να χει στην Κρήτη το οφτό κρέας...
