Αν βρεθείς στην Κρήτη, είναι αδύνατον να μην αντιληφθείς την ιδιαίτερη θέση που έχουν τα παραδοσιακά μαχαίρια στην ιστορία του νησιού. Οι διάσημες και κοφτερές «σαΐτες»...
Για τον Κρητικό το μαχαίρι αποτελεί κομμάτι της παράδοσης του. Οι ντόπιοι μάλιστα λένε ότι όταν κάνεις δώρο ένα μαχαίρι είναι σαν να χαρίζεις στον άλλον...
Το κρητικό μαχαίρι έχει ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων. Μέχρι πριν από μερικά χρόνια ήταν τόσα πολλά τα μαχαιροποιεία που τα κατασκεύαζαν, ώστε μια...
