Την Δευτέρα 12 Μαρτίου λήγει η προθεσμία συμμετοχής διαγωνιζομένων στον «4ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου» (4rd Cretan Olive Oil Competion) που θα πραγματοποιηθεί στο Ρέθυμνο από 16-18...
Στο ίδιο πάνελ με τον διάσημο Βρετανό σεφ Τζέιμι Όλιβερ θα καθίσει ο βραβευμένος σεφ του εστιατορίου Kapsaliana Village Hotel που βρίσκεται έξω από το Ρέθυμνο,...
Συνελήφθη 35χρονος ημεδαπός, για κλοπή ελαιολάδου, στο Ρέθυμνο Αφαίρεσε 1.200 κιλά ελαιόλαδο Συνελήφθη, χθες (08.02.2018) το μεσημέρι σε περιοχή του Δήμου Αμαρίου από αστυνομικούς του Αστυνομικού...
Στο Ρέθυμνο θα πραγματοποιηθεί από 16 έως 18 Μαρτίου ο 4ος Παγκρήτιος Διαγωνισμό Ελαιολάδου (4rd Cretan Olive Oil Competion) που συνδιοργανώνουν η Περιφέρεια Κρήτης με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη. Η εκδήλωση όπως...
“Το ελαιόλαδο στην επαγγελματική κουζίνα και εξοικείωση με την οργανοληπτική αξιολόγηση” είναι το αντικείμενο εκδήλωσης που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 3 Φεβρουαρίου (10:30 – 15:30) στο...
Το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής αλλα κυρίως της ελληνικής διατροφής. Ελαιόλαδο είναι το λάδι που προέρχεται από τους καρπούς της ελιάς (Olea europea)...
Ουκ ολίγες φορές, οι επιστήμονες έχουν επισημάνει πως το ελαιόλαδο θεωρείται «υπερτροφή». Γιατί; Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες η κατανάλωση ελαιόλαδου, συμβάλει στην αύξηση της καλής χοληστερίνης...
Την εκτίμηση ότι η φετινή τιμή του ελαιολάδου θα κυμανθεί στα ίδια με τα περυσινά επίπεδα εξέφρασε με δηλώσεις του στο Ράδιο Κρήτη και στον Μανώλη...
Η Ελλάδα μας και ιδιαίτερα η Κρήτη έχει απασχολήσει εδώ και δεκαετίες χιλιάδες διατροφολόγους και διάσημους γιατρούς. Ο λόγος είναι η ξεχωριστή μεσογειακή διατροφή που προσφέρει...
Από την αρχή του νέου χρόνου στα εστιατόρια θα πρέπει να σερβίρονται τυποποιημένα προϊόντα. Το χύμα λάδι απαγορεύεται και έτσι οι καταστηματάρχες θα πρέπει να διαθέτουν...
Μέχρι το Ισραήλ έφτασαν τα κρητικά ελαιόλαδα, συμμετέχοντας στον διαγωνισμό «TerraOlivo», που είναι ένας από τους μεγαλύτερους διαγωνισμούς ελαιολάδου σε ολόκληρο τον κόσμο και ο μεγαλύτερος στη...
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ο «υγρός χρυσός» της μεσογειακής διατροφής, συμβάλλει στη διατήρηση της μνήμης και της ικανότητας εκμάθησης αλλά και στον περιορισμό βλαβών στον εγκέφαλο,...
