Με μια πλήρως καθετοποιημένη μονάδα στο Κολυμβάρι Χανίων, δικό της υπερσύγχρονο ελαιουργείο – το μεγαλύτερο της περιοχής-, 7 ετικέτες premium ελαιολάδων, πολλά διεθνή βραβεία, κύκλο εργασιών...
Το ελαιόλαδο αποκαλείται και υγρός χρυσός και οι λόγοι πολλοί. Πέρα από τους οικονομικούς και για τη σπουδαία διατροφική αξία του και τα οφέλη του στον οργανισμό. Τα...
Στη σκιά τους ξεκουράστηκαν, επί χιλιάδες χρόνια, Μινωίτες, Ρωμαίοι, Ενετοί. Ηταν εκεί όταν η πόλη έπεφτε στα χέρια Τούρκων, όταν επέδραμαν σαρακηνοί κουρσάροι, όταν ο Μέγας...
Ο ρόλος που παίζει το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην μείωση του οξειδωτικού στρες είναι εξαιρετικά σημαντικός. Είναι σαφές, μέσα από τις επιστημονικές έρευνες, ότι το ελαιόλαδο...
Δόθηκε στον νομό Ρεθύμνου η πρώτη φετινή τιμή παραγωγού, ενώ τις επόμενες ημέρες περιμένουμε τιμές και στο συμβατικό ελαιόλαδο Πεντάευρω “χτύπησε” η τιμή του κρητικού ελαιολάδου...
Χρήσιμες συμβουλές προς τους ελαιοπαραγωγούς για τη σωστή συγκομιδή, συντήρηση και μεταφορά του ελαιοκάρπου και του ελαιολάδου. Χρόνος ελαιοσυλλογής Στις επιτραπέζιες ποικιλίες, η συλλογή του καρπού...
«Μαγειρεύουν» νέες εισαγωγές λαδιού από Τυνησία Τις πόρτες στο αδασμολόγητο τυνησιακό ελαιόλαδο, για να συνεχίσουν μέσα από τέτοιες μεθοδεύσεις να κρατούν χαμηλά τις τιμές του Ευρωπαίου...
Το πράσινο σαπούνι, για όσους δε γνωρίζουν, είναι πράσινο, λόγω του χρώματος της ελιάς καθώς το ελαιόλαδο, του οποίου οι εξαιρετικά θεραπευτικές ιδιότητες είναι γνωστές και...
Γραβιέρα, παξιμάδια, κρασί, ελαιόλαδο. Αντί ενθυμίου διακοπών, κρατήστε χώρο στη βαλίτσα για τα εκλεκτά προϊόντα της κρητικής υπαίθρου. Η ευλογία της εύφορης κρητικής γης σε συνδυασμό...
Στον ετήσιο «Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιόλαδου της Νέας Υόρκης» (ΝΥIOOC) με 1.000 διαγωνιζόμενους από 27 χώρες, η Ελλάδα έσπασε κάθε προηγούμενο ρεκόρ της, συλλέγοντας, φέτος, συνολικά 53...
Όλος ο κόσμος γνωρίζει πως η Κρήτη παράγει κάποια από τα καλύτερα ελαιόλαδα στην παγκόσμια αγορά. Εδώ και δεκαετίες η ποιότητα παραμένει εξαιρετική, ενώ η τεχνολογική...
Στόχος η ανάδειξη του ποιοτικού προϊόντος στην Ελληνική και Διεθνή αγορά Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης οργανώνει τον 4ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Κρητικού Ελαιολάδου και ενημερωτική...
