ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η συνταγή της ημέρας: Μπισκότα γεμιστά με μερέντα

Δημοσιεύτηκε

8 έτη πριν

στις

28 Απριλίου 2017

από

Xenia

Μια πολύ εύκολη συνταγή, με ελάχιστα υλικά. Γίνεται σε 30 λεπτά!

Τι χρειαζόμαστε:

1 φλιτζάνι μερέντα (μισή για τη ζύμη και την υπόλοιπη για τη γέμιση)
1 μεγάλο αυγό
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
μία πρέζα αλάτι

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1

1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς (πάνω-κάτω αντιστάσεις). Συγκεντρώνουμε όλα μας τα υλικά.

Βήμα 2

2) Σε μπολ ανακατεύουμε τη μισή μερέντα με το αυγό, μέχρι να γίνει μια ομοιογενής κρέμα.

Βήμα 3

3) Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το αλάτι.

Βήμα 4

4) Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιογενές.

Βήμα 5

5) Στρώνουμε στη λαμαρίνα του φούρνου αντικολλητικό χαρτί. Με αλευρωμένα χέρια, γιατί η ζύμη κολλάει, σχηματίζουμε μπαλίτσες και, χωρίς να τις πιέσουμε, τις τοποθετούμε στο ταψί. Υπολογίζουμε να έχουν λίγη απόσταση μεταξύ τους.

Βήμα 6

6) Ψήνουμε για 12 λεπτά ακριβώς.

Βήμα 7

7) Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν για δέκα λεπτά.

Βήμα 8

8) Απλώνουμε λίγη μερέντα στο κάτω μέρος κάθε μπισκότου

Βήμα 9

9) και σκεπάζουμε με ένα δεύτερο.

Βήμα 10

10) Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.

Πηγή: sintagespareas

Ακολουθήστε το Daynight.gr σε Google News, Facebook και Instagram.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Daynight.gr

ετικετες:συνταγές