Η συνταγή της ημέρας: Λαχταριστό μπανόφι

Ένα υπέροχο γλυκό που θα φτιάξετε με τα χεράκια σας μέσα σε λίγη ώρα!

Υλικά

1 πακέτο μπισκότα τύπου Digestive

500 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί

2 κουτιά γάλα ζαχαρούχο

4 μπανάνες κομμένες σε ροδέλες

1 μπολάκι γάλα πλήρες

Τριμμένη κουβερτούρα για το γαρνίρισμα

Οδηγίες

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε νερό να βράσει και βάζουμε μέσα τα κουτιά του ζαχαρούχου γάλακτος. Τα αφήνουμε στην κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά για περίπου 2 ώρες ώστε το γάλα να μετατραπεί σε καραμέλα. Βγάζουμε και τα να κρυώσουν. Στο μπολάκι με το γάλα βουτάμε τα μπισκότα και τα τοποθετούμε σε σειρά σε ένα πυρέξ. Από πάνω απλώνουμε προσεκτικά με μία σπάτουλα το καραμελωμένο γάλα. Πάνω από την καραμέλα απλώνουμε ομοιόμορφα τις ροδέλες μπανάνας και τελειώνουμε απλώνοντας τη σαντιγί. Γαρνίρουμε με τριμμένη κουβερτούρα και τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει καλά.

Πηγή: botrini

Ακολουθήστε το Daynight.gr σε Google News, Facebook και Instagram.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Daynight.gr