Αφράτα νηστίσιμα κουλουράκια με 5 υλικά!

Υλικά: 1 βιτάμ 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 φακελάκι μπέικιν-πάουντερ 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 3 κούπες του τσαγιού αλεύρι Αλλατίνη

Εκτέλεση: Χτυπάμε για επτά συνεχόμενα λεπτά το βιτάμ με το μίξερ. (Προσοχή: Το βιτάμ το έχουμε αφήσει ώρες πριν εκτός ψυγείου, για να μαλακώσει και να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου).

Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά: τη ζάχαρη, το κονιάκ, το μπέικιν και τέλος, το αλεύρι. Πλάθουμε τη ζύμη σε ότι σχήματα θέλουμε και ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να ροδίσουν τα κουλουράκια.

Καλή σας απόλαυση!