Η συνταγή της ημέρας: Glühwein, το πιο γευστικό χειμωνιάτικο ποτό

Κακά τα ψέμματα, τα Χριστούγεννα είναι η πιο όμορφη, ονειρική και ζεστή περίοδος του χρόνου. Βόλτες στη στολισμένη πόλη, εκδρομές σε χιονισμένες περιοχές, άπειρα μελομακάρονα και δίπλες και χουχούλιασμα δίπλα στο τζάκι συνθέτουν το πιο τέλειο σκηνικό για μαγευτικά Χριστούγεννα.

Εκτός όμως από τα μελομακάρονα, που θα κάνουν πάρτι στο σπίτι έχουμε να σου προτείνουμε να δοκιμάσεις το Glühwein. Μη τρομάζεις, δεν είναι κάτι άσχημο ή άνοστο, αλλά το πιο γευστικό και μυρωδάτο ποτό που μπορείς να πιεις τον χειμώνα. Και τα Χριστούγεννα είναι η πιο τέλεια περίοδος για να το δοκιμάσεις.

Το Glühwein λοιπόν, είναι ζεστό κρασί με εσπεριδοειδή και μυρωδικά. Είναι ότι πιο εύκολο και απλό μπορείς να φτιάξεις ένα βράδυ Σαββάτου που θες να μείνεις σπίτι με τις κολλητές σου. Διάβασε παρακάτω τι θα χρειαστείς και πως θα το φτιάξεις και προετοιμάσου για μια ζεστή χειμωνιάτικη νύχτα.

4 κούπες μηλίτη
1 μπουκάλι κόκκινο κρασί
¼ της κούπας μέλι
2 στικ κανέλας
το χυμό ενός πορτοκαλιού
4 γαρίφαλα
3 αστεράκια γλυκάνισο
4 πορτοκάλια καθαρισμένα (για διακόσμηση)

Η διαδικασία θα σου πάρει μόνο δέκα λεπτά

Βάζεις σε μία κατσαρόλα το μηλίτη, το κρασί, το μέλι, τα στικ κανέλας, τα γαρίφαλα και το γλυκάνισο. Περιμένεις μέχρι να αρχίσουν να σιγοβράζουν, χαμηλώνεις τη φωτιά και αφήνεις την κατσαρόλα εκεί για 10 λεπτά το πολύ.
Έπειτα σερβίρεις και προσθέτεις μία φλούδα ή φέτα πορτοκαλιού σε κάθε ποτήρι για διακόσμηση. Μμμ μας μύρισε ήδη!

 

 

Πηγή: queen