Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για τα ζυμαρικά και τις πίτσες, αλλά η αλήθεια είναι πως εμείς οι Έλληνες έχουμε πάρει γεύσεις από το εξωτερικό και...
Την μαραθόπιτα πρώτη φορά την άκουσα από το στόμα μιας φίλης μου από τα Χανιά όταν με ρώτησε αν θα ήθελα να μου φέρει στη δουλειά δύο κομμάτια. Πραγματικά δεν...
Βρισκόμαστε μια ανάσα από τη Μεγάλη Εβδομάδα και οι ετοιμασίες για τις πασχαλινές γιορτές ξεκινάνε δειλά – δειλά. Από τα πιο χαρακτηριστικά «διακοσμητικά» στο τραπέζι αυτές...
Αν και η παραδοσιακή συνταγή για Καλιτσούνια ανεβατά απαιτεί προζύμι που πιάνεται αποβραδίς, γίνονται και με μαγιά σε σκόνη. Ας δούμε τα υλικά καθώς επίσης και...
Ποκ κορν με μέλι! Ένα τέλειο σνακ για μικρούς και μεγάλους που είμαι σίγουρη ότι μόλις το φτιάξετε θα εξαφανιστεί σε λίγα λεπτά! Δίνουμε «τέλος» στις...
Αφράτα Μπιφτεκάκια Λαχανικών Χωρίς Λάδι. Η Πιο Νόστιμη Συνταγή Της Σαρακοστής. Η Σαρακοστή μπορεί να έχει έρθει, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα στερηθούμε από τα...
ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 80 ml. Χυμό πορτοκάλι 50 ml. Ρακή 80 ml. Ελαιόλαδο 130 ml. Νερό Ηλιέλαιο για το...
Νόστιμα και παραδοσιακά κουλουράκια για να μοσχομυρίσει όλο το σπίτι! ΥΛΙΚΑ 1.280 γρ. αλεύρι 260 γρ. βούτυρο φυτίνη 4 αυγά ½ κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι νερού...
Είναι από τα γεύματα που ετοιμάζονται πριν καλά-καλά σκεφτείς να τα φτιάξεις. Δεν είναι δα και καμιά πυρηνική φυσική. Ένα αυγουλάκι, λίγο λαδάκι (ή βούτυρο) και...
Σας παρουσιάζουμε, όμως, μια ξεχωριστή συνταγή με μπανάνες, όπως την παρασκευάζουν αγιορείτες πατέρες. Μπορεί να σερβιριστεί σαν ορεκτικό ή ξεχωριστά με γαρνιτούρα ή σαν ένα πλήρες...
Τα γλυκά είναι μια απόλαυση, την οποία δε χρειάζεται κάποιος να στερηθεί, καθώς υπάρχουν ορισμένες αρκετά πιο υγιεινές εκδοχές τους. Ένα από αυτα είναι και το...
Το κατσικίσιο τυροζούλι είναι ένα εξαιρετικό ημίσκληρο λευκό τυρί, με γεμάτη γεύση και μόλις 16% λιπαρά είναι ιδανικό και για ελαφριά διατροφή. Ο δε μαρουβάς είναι ένα παραδοσιακό κρασί, που...
