Χωρίς κατηγορία

Η συνταγή της ημέρας: Βελουτέ πατάτας

Δημοσιεύτηκε

8 έτη πριν

στις

9 Νοεμβρίου 2016

από

Φουστούκ

Μια πολύ γευστική και χορταστική σούπα πατάτας!

Τι χρειαζόμαστε:

600 γρ πατάτες
1 καρότο
1 πράσο
1 κρεμμύδι
500 μλ ζωμό λαχανικών
100 ml κρέμα γάλακτος
μοσχοκάρυδο
κανέλα
κάρυ
αλάτι, πιπέρι
λάδι

Πώς το κάνουμε:

Ξεφλουδίζω τα λαχανικά και τα κόβω σε μικρά κομμάτια.
Τα μαγειρεύω σε λάδι για 5 με 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνω τα μπαχαρικά και το ζωμό.
Βράζω για 25 με 30 λεπτά.
Τέλος προσθέτω την κρέμα γάλακτος.
Τα χτυπάω στο μίξερ και είναι έτοιμο.

Πηγή: sintagespareas

Ακολουθήστε το Daynight.gr σε Google News, Facebook και Instagram.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Daynight.gr

ετικετες:συνταγές βελουτέ πατάτα