Χωρίς κατηγορία
Η συνταγή της ημέρας: Κεφτεδάκια σαν τηγανητά
Κεφτεδάκια φούρνου για απόλαυση χωρίς τύψεις και πολλά λίπη!
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ψωμί ψίχα από 2 φέτες ή ένα παξιμάδι τριμμένο στο multi
- 1 κ. σούπας ξύδι
- 1 κ. σούπας ούζο
- 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 3 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 3 κ. σούπας δύοσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
- 2 κ. σούπας ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Πώς το κάνουμε:
1)Ζυμώνω όλα τα υλικά σε ένα μπολ πολύ καλά και αφήνω στο ψυγείο να “τραβήξουν”.
2)Προθερμαίνω στους 180o C θερμό αέρα τον φούρνο.
3)Στρώνω με λαδόκολλα το ταψί και πλάθω τα κεφτεδάκια.
4)Αφού τα ταμπονάρω σε μαλακό αλεύρι (ελαφρύ πουδράρισμα), τα στρώνω στο ταψί.
5)Ψήνω για 17-20 λεπτά στην δεύτερη θέση να ροδίσουν!
Ακολουθήστε το Daynight.gr σε Google News, Facebook και Instagram. Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Daynight.gr