Μύθος τελικά ότι η μπίρα φουσκώνει

Έχει κατηγορηθεί όσο κανένα άλλο ποτό πως φουσκώνει λίγο περισσότερο την… κοιλίτσα. Ειδικά οι άνδρες που είναι λάτρεις του συγκεκριμένου ποτού την κατηγορούν αποκλειστικά για το «σωσίβιο» που … φοράνε και εκτός παραλίας. Μια νέα έρευνα που έγινε όμως, έρχεται να αποκαταστήσει τη φήμη της μπύρας, δηλώνοντας ξεκάθαρα ότι δεν παχαίνει!

Η επιστήμονας διατροφολογίας, Κάθριν Ο’ Σάλιβαν, η οποία μάλιστα μετρά πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας και έρευνας, δηλώνει πως δεν υπάρχουν αρκετές ενδείξεις, ώστε να μπορεί να υποστηρίξει με σιγουριά πως η μπύρα είναι εκείνη που ευθύνεται άμεσα με την αύξηση του σωματικού βάρους. Τουλάχιστον, όχι παραπάνω από το όσο ευθύνονται άλλα αλκοολούχα ποτά (όπως το κρασί) ή μια σακούλα πατατάκια.

Όπως η ίδια υποστηρίζει, η αύξηση του βάρους, είναι συνέπεια των επιπλέον θερμίδων που καταναλώνονται, ανεξάρτητα από το αν προέρχονται από μπύρα, κρασί ή τρόφιμα.

Στην πραγματικότητα, μάλιστα, πολλές είναι εκείνες οι περιπτώσεις όπου η μπύρα έχει λιγότερες θερμίδες σε σχέση με άλλα αλκοολούχα ποτά, αλλά και από μια πληθώρα άλλων τροφίμων τα οποία καταναλώνουμε καθημερινά, όπως μια μπανάνα, μια σακούλα πατατάκια, ή ακόμα και από ένα καπουτσίνο!

Απ’ ό, τι φαίνεται, ο όρος «μπυροκοιλιά» είναι ένας μεγάλος μύθος, που καταρρίπτεται.

Η Ο’ Σάλιβαν είπε: «Αν καταναλώνει κανείς τεράστιες ποσότητες μπύρας, φυσικά και θα παρατηρήσει αύξηση του σωματικού του βάρους, αλλά αυτό θα συμβεί με οποιοδήποτε είδους αλκοόλ, όπως ακριβώς συμβαίνει και με την τροφή».

Το στοιχείο, μάλιστα, εκείνο, που προκαλεί μεγάλη έκπληξη, είναι πως η αντικατάσταση δύο μεγάλων ποτηριών κρασιού την ημέρα, με δύο μπουκάλια μπύρας, θα μπορούσε να «εξοικονομήσει» πάνω από 500 θερμίδες την εβδομάδα. Αυτό σημαίνει, πως αντίστοιχα το μήνα μπορείτε να γλυτώσετε 4.800 θερμίδες, ενώ μέσα στον χρόνο 58.240.

Οι Μύθοι της Μπύρας

*10% των ανθρώπων πιστεύει, λανθασμένα, πως η μπύρα περιέχει λίπος. Στην πραγματικότητα έχει μηδέν λιπαρά αλλά και χοληστερόλη

*24% πιστεύει πως το κρασί έχει περισσότερες βιταμίνες από τη μπύρα. Λάθος.

*13% των ανθρώπων πιστεύει πως η μπύρα είναι προϊόν χημικών συστατικών, καθώς δεν γνωρίζουν πως προέρχεται από το κριθάρι και τον λυκίσκο.

 

 

Πηγή: reader