ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολο κέικ μαστίχας
Η μαστίχα έχει μοναδική γεύση και υπέροχο άρωμα γι’ αυτό και την χρησιμοποιούμε συχνά. Επειδή τα κέικ αυτήν την εποχή έχουν την τιμητική τους σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή με μόλις 7 υλικά για να φτιάξετε το πιο γρήγορο κέικ από μαστίχα!
ΥΛΙΚΑ
- 2 κούπες αλεύρι
- 1 κούπα ζάχαρη
- 250 γρ. μαργαρίνη
- 1 φλ. γάλα
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 4 αυγά
- 2 κόκκους μαστίχας (μέγεθος φακής) κοπανισμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χτυπάμε όλα τα υλικά στη δυνατή ταχύτητα για 4 λεπτά.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
- Ψήνουμε στους 180οC για 45′, ανάλογα τον φούρνο.
- Όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη.
Πηγή: travelgirl
Ακολουθήστε το Daynight.gr σε Google News, Facebook και Instagram. Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Daynight.gr