ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η συνταγή της ημέρας: Χταπόδι κοκκινιστό
Μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι.
Υλικά για 8 άτομα
- 2 κιλά χταπόδι
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα
- 5 πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 3 φύλλα δάφνης
Εκτέλεση
- Πλένουμε καλά το χταπόδι και το βάζουμε σε ένα πυρέξ μαζί με όλα τα υλικά.
- Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο για 4 ώρες σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία.
- Είναι έτοιμο όταν το χταπόδι μαλακώσει και δέσει η σάλτσα.
Πηγή: newsbeast
ΣΧΟΛΙΑ
Το Daynight.gr σέβεται απόλυτα το δικαίωμα σας στην ελεύθερη γνώμη στο πλαίσιο πάντα ενός κόσμιου διαλόγου. Τα σχόλια που ακολουθούν εκφράζουν και απηχούν αποκλειστικά τον αναγνώστη/ρια και το Daynight.gr διατητηρεί το δικαίωμα να μην αναρτά ή/και να διαγράφει απρεπή, υβριστικά και διαφημιστικά σχόλια.
[gs-fb-comments]