ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΟΛΑ
Η συνταγή της ημέρας: Κεφτεδάκια από κοτόπουλο
Νόστιμα και υγιεινά κεφτεδάκια που αρέσουν σε όλους!
Υλικά
600 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλου
1 φλ. φρυγανιά, τριμμένη
1 φλ. παρμεζάνα, τριμμένη
1/2 σκελίδα σκόρδο
4-5 φυλλαράκια μαϊντανό
1 αβγό
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. θυμάρι ξερό
1 κ.σ. ρίγανη
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλεύρι και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά. Αφήνουμε τον κιμά για μισή ώρα στο ψυγείο.
Πλάθουμε μέτρια κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο. Μόλις πάρουν χρώμα, τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφηθεί το περιττό λάδι.
Πηγή: mothersblog
ΣΧΟΛΙΑ
Το Daynight.gr σέβεται απόλυτα το δικαίωμα σας στην ελεύθερη γνώμη στο πλαίσιο πάντα ενός κόσμιου διαλόγου. Τα σχόλια που ακολουθούν εκφράζουν και απηχούν αποκλειστικά τον αναγνώστη/ρια και το Daynight.gr διατητηρεί το δικαίωμα να μην αναρτά ή/και να διαγράφει απρεπή, υβριστικά και διαφημιστικά σχόλια.