Περάσαμε 12 ολόκληρες ώρες στο πιο ΜΑΓΕΥΤΙΚΟ roof του Ρεθύμνου! | ΦΩΤΟ

Την μαγική δύναμη που έχει το Ρέθυμνο (και) από ψηλά την ξέρουν όσοι το έχουν επισκεφθεί και όσοι το ζουν. Λίγα είναι τα σημεία που μπορείς να το νιώσεις και εμείς είχαμε την χαρά να το βιώσουμε στον απόλυτο βαθμό στο «The Roof Ηighrise Βar», το πιο καλαίσθητο roof της πόλης!

Πήγαμε, είδαμε, γευτήκαμε, ηρέμησε η ψυχή μας και σας δείχνουμε τις εικόνες μας. Και όταν λέμε «πήγαμε», δεν εννοούμε μια… γρήγορη επίσκεψη, αλλά μια 12ωρη παραμονή στο χώρο! Πας και δεν ξεκολλάς και το γιατί θα το καταλάβετε στη συνέχεια του άρθρου…

Γράφει η Μαριάννα Τζιράκη για το Daynight.gr

Το πολυπόθητο καλοκαίρι ήρθε.  Ένα καλοκαίρι διαφορετικό, το οποίο όμως είναι στο χέρι μας να γίνει αξέχαστο. Πώς; Με όμορφες παρέες, και κυνήγι στιγμών στα πιο ιδανικά μέρη. Εγώ για φέτος το δικό μου το βρήκα. Να κοιτάω την πόλη μου, το Ρεθυμνάκι μου, από ψηλά σε ένα πολυμορφικό σημείο- στην κυριολεξία. Καφετέρια, bar  με εκλεκτό μενού δημιουργημένο με μπόλικο μεράκι και στόχο να κάνει τη διαφορά στα Ρεθυμνιώτικα δεδομένα.

Το μοναδικό roof με θέα την παλιά πόλη του Ρεθύμνου

Κυριακή πρωί. Laptop ανά χείρας. Η πόλη ίσα που είχε ξυπνήσει. 10 το πρωί είχαμε δώσει ραντεβού. Ο τρόπος για να βρεθείς στο The Roof είναι απλός: Φτάνεις στην κεντρική πλατεία των Τεσσάρων Μαρτύρων και κάπου εκεί ψάχνεις το ξενοδοχείο Brascos. Ανεβαίνεις με το ασανσέρ μέχρι τον 6ο όροφο και voila!

via GIPHY

Ένα ευάερο και ξεκάθαρα ευήλιο μέρος. Το πρώτο πράγμα που σίγουρα σου κερδίζει την προσοχή είναι η αισθητική του χώρου. Δύο κεντρικές τραπεζαρίες, stand με θέα την πόλη, μικρότερα τραπέζια και ένα αρκετά μεγάλο bar. Ήμασταν από τους πρώτους πρωινούς  πελάτες και καταφέραμε να βρούμε την ιδανική θέση (αν και εδώ που τα λέμε, σε όποιο σημείο και να κάτσεις, θα αποζημιωθείς και με το παραπάνω). Μπροστά μπροστά, με θέα την Φορτέτζα στον πιο αναπαυτικό καναπέ.

Στον ηλεκτρονικό κατάλογο του The Roof μπορείς να βρεις επιλεγμένες προτάσεις για brunch, όπως τις κλασικές Croque Madame αλλά όλα με ένα “twist”. Τι εννοούμε με αυτό; Μια γευστική ιδιαιτερότητα που κάνει την διαφορά.

Και μιας και η παρέα ήταν μεγάλη, να μην σας τα πολυλογώ παραγγείλαμε… λίγο απ’ όλα. Το διώροφο πρωινό για δύο, είναι αυτό που μπορεί να καλύψει όλα τα γούστα της παρέας, αλμυρές & γλυκές επιλογές, όλα ολόφρεσκα. Μακάρι οι εικόνες να είχαν μυρωδιά!

Όλες οι ιδέες για τους καλοκαιρινούς στόχους, τα όνειρα παράλληλα με χαλαρή μουσική, όμορφος κόσμος και ένα Ρέθυμνο ηλιόλουστο. Κυριακή, όνομα και πράγμα!

Αφού ήπιαμε τον καφέ μας και σίγουρα χορτάσαμε με τις επιλογές μας, κλείσαμε laptop και απολαύσαμε την πόλη από ψηλά. Ο χώρος, εκτός από τις ανοιχτές τζαμαρίες, έχει extra κλιματισμό οπότε δεν υπάρχει περίπτωση να δυσανασχετήσεις.  Το The Roof είναι ο χώρος που θα έρθεις για να χαλαρώσεις. Το πρωί για το επαγγελματικό σου ραντεβού, το μεσημέρι μετά την δουλειά, το βράδυ με την παρέα σου ή και μόνος. Οι αποστάσεις δε μεταξύ του κάθε τραπεζιού είναι τέτοιες ώστε να αφήνουν την αίσθηση ιδιωτικότητας.

Τι άλλο μπορείς να δοκιμάσεις στο The Roof;

Εκτος από τα Brunch & breakfast που σερβίρονται μέχρι τις 5 το απόγευμα μπορείς να δοκιμάσεις τα snacks, τα οποία είναι σε πολύ προσιτές τιμές, αλλά και γλυκές επιλογές όπως τα apple pie pancakes που δοκιμάσαμε και βάλαμε 10 με τόνο.

Αν δεν «χόρτασες» ακόμη από εικόνες, τσέκαρε το παρακάτω φωτογραφικό άλμπουμ από την επίσκεψή μας στο πιο όμορφο roof του Ρεθύμνου

[Best_Wordpress_Gallery id=”434″ gal_title=”The Roof Highrise Rethymno”]

Και αφού χορτάσαμε και ο ήλιος άρχισε να πέφτει, σειρά έχουν τα δροσερά aperitivo: Rose wine cocktail με τριαντάφυλλο και λουλούδια και white wine cocktail με μήλο, κανέλα και τζίντζερ ήταν οι δικές μας επιλογές, ενώ διαθέσιμο είναι και το red wine cocktail με Τοnga και νότες μπαχαρικών. Τι άλλο όμως μπορείς να πιεις, αν θες κάτι διαφορετικό; Στόχος του The Roof είναι η ολοένα επέκταση του καταλόγου τους με κωδικούς ποτών από την Ελλάδα που είναι πρωτοποριακά, ενώ υπάρχει μια μεγάλη γκάμα από υψηλής ποιότητας premium ποτών εντός και εκτός της χώρας μας. Σε συμβουλεύουμε επίσης αντί για την κλασική κανάτα μπίρας, να ζητήσεις την εμφιαλωμένη ΜΠΥΡΑ Estrella Inedit (750ml), το εμφιαλωμένο κρασί που αντιστοιχεί στην ίδια τιμή αλλά με μια πιο ιδιαίτερη γεύση και τρόπο σερβιρίσματος ώστε να διατηρείται παγωμένο.

Το καλύτερο όμως σου το αφήνουμε για το τέλος…

Η νύχτα πέφτει στο Ρέθυμνο και το μάτι σου χάνεται στον Δημοτικό Κήπο. Μια όαση στη μέση της γραφικής πόλης. Ανάσα. Αυτό το καλοκαίρι θα είναι διαφορετικό και εμείς θα πιούμε σ’ αυτό! Ώρα για cocktails: Τι σου κάνει εντύπωση στον κατάλογο; Επιλεγμένα κλασικά κοκτέιλ με την γνωστή συνταγή αλλά και πάλι με μικρές διαφοροποιήσεις από τον barman του The Roof. Μεταξύ των επιλογών που γευτήκαμε ήταν το “Roof is on Fire“, το οποίο εδώ και τρία χρόνια δεν έχει αλλάξει συνταγή και αποτελεί το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού, το οποίο ήταν άκρως εξωτικό και καλοκαιρινό.

Η φωτογραφία μιλάει από μόνη της. Ουρανός και cocktail on fire κυριολεκτικά.

Στα cocktail σας προτείνουμε τη PALOMA, με μαύρο αλάτι στο χείλος του ποτηριού, το οποίο είχε τέτοια γευστική ένταση στον ουρανίσκο που μας κέρδισε από την πρώτη γουλιά, ενώ το Berry Brumble σίγουρα θα το αγαπήσει ο γυναικείος πληθυσμός με το υπέροχο ροζ χρώμα του και την φρουτένια του γεύση. Όσο για σένα που έχεις υψηλές απαιτήσεις ή δεν σου αρέσουν τα τετριμμένα, ζήτα από τον barman να φτιάξει το κοκτέιλ της αρεσκείας σου. Εκείνος θα σου πει ποια φρούτα υπάρχουν διαθέσιμα εκείνη τη μέρα. Εσύ πες του ποιες είναι οι γευστικές σου παλέτες ή το βασικό ποτό που σου αρέσει και άφησέ τον να αυτοσχεδιάσει.

via GIPHY

Tip: συνόδευσε τα με το πλατό finger food. Αν θες κάτι πιο δροσερό υπάρχει πλατό με φρέσκα φρούτα αλλά και η επιλογή τυριών & αλλαντικών.

Πάμε να συνοψίσουμε: Γιατί να έρθεις στο The Roof;

1. Για την μοναδική θέα του Ρεθύμνου.

2. Για τα υψηλής ποιότητας προϊόντα.

3. Για την minimal αισθητική και τη ζεστή ατμόσφαιρα.

4. Για το φουλ εξυπηρετικό προσωπικό .

5. Για το επιτυχημένο πάντρεμα κλασικών και σύγχρονων γεύσεων.

6. Για τις επιλογές σε premium ποτά & κοκτέιλ.

7. Για τις πραγματικά οικονομικές του τιμές.

Στην Κρήτη αγαπάμε το φαγητό. Αγαπάμε την παρέα. Αγαπάμε τα παντρέματα γεύσεων και πάντα το πιο σημαντικό συστατικό είναι το μεράκι. Το The Roof διαθέτει μπόλικο από αυτό και οι άνθρωποί του φαίνεται πως ξέρουν πού πατάνε και πού στοχεύουν. Ένα μαγαζί-ορόσημο για την πόλη μας, ένα μέρος που χωρίς πολλά-πολλά ΔΕΝ γίνεται να μην επισκεφθείς, είτε ντόπιος είτε τουρίστας. Με ευκολία θα το χαρακτηρίζαμε «μαγαζί-αξιοθέατο».

Έλα να δεις το Ρέθυμνο από ψηλά! Το Daynight έβαλε άριστα 10 🙂

Ακολούθησε το The Roof Highrise Bar στο Facebook
Ακολούθησε το The Roof Highrise Bar στο Instagram