Χωρίς κατηγορία
Η συνταγή της ημέρας: Cheesecake σε ποτήρι
Εύκολο και δροσερό γλυκό που θα γίνει ανάρπαστο!
Υλικά Συνταγής
- λίγα παξιμαδάκια χωρίς γλουτένη
- 250 γρ. κατακόκκινες φρέσκες φράουλες
- 150 γρ. τυρί κρέμα
- 150 γρ. μασκαρπόνε
- 100 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος
- ξύσμα λεμόνι
- 2-3 κ.σ. λικέρ φράουλα
- γλυκαντικό σε σκόνη κατά βούληση
Εκτέλεση
Λιώνουμε στο μπλέντερ τις μισές φράουλες. Προσθέτουμε λίγο γλυκαντικό και λίγο λικέρ για να γίνει το μείγμα μας σαν σάλτσα. Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με το μασκαρπόνε και την κρύα κρέμα. Προσθέτουμε το ξύσμα και λίγο γλυκαντικό δοκιμάζοντας. Σπάμε τα παξιμαδάκια σε μικρές μπουκιές. Ισομοιράζουμε τα μισά παξιμαδάκια σε 4 ποτηράκια. Περιχύνουμε με λίγη σάλτσα φράουλα και προσθέτουμε φράουλα σε κομμάτια. Ισομοιράζουμε την κρέμα τυριού. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα σπασμένα παξιμαδάκια και γαρνίρουμε με κομμένες φράουλες και φρέσκο δυόσμο.
Πηγή: argiro
ΣΧΟΛΙΑ
Το Daynight.gr σέβεται απόλυτα το δικαίωμα σας στην ελεύθερη γνώμη στο πλαίσιο πάντα ενός κόσμιου διαλόγου. Τα σχόλια που ακολουθούν εκφράζουν και απηχούν αποκλειστικά τον αναγνώστη/ρια και το Daynight.gr διατητηρεί το δικαίωμα να μην αναρτά ή/και να διαγράφει απρεπή, υβριστικά και διαφημιστικά σχόλια.