Χωρίς κατηγορία
Η συνταγή της ημέρας: Κεφτεδάκια σαν τηγανητά
Κεφτεδάκια φούρνου για απόλαυση χωρίς τύψεις και πολλά λίπη!
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ψωμί ψίχα από 2 φέτες ή ένα παξιμάδι τριμμένο στο multi
- 1 κ. σούπας ξύδι
- 1 κ. σούπας ούζο
- 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 3 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 3 κ. σούπας δύοσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
- 2 κ. σούπας ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Πώς το κάνουμε:
1)Ζυμώνω όλα τα υλικά σε ένα μπολ πολύ καλά και αφήνω στο ψυγείο να “τραβήξουν”.
2)Προθερμαίνω στους 180o C θερμό αέρα τον φούρνο.
3)Στρώνω με λαδόκολλα το ταψί και πλάθω τα κεφτεδάκια.
4)Αφού τα ταμπονάρω σε μαλακό αλεύρι (ελαφρύ πουδράρισμα), τα στρώνω στο ταψί.
5)Ψήνω για 17-20 λεπτά στην δεύτερη θέση να ροδίσουν!
ΣΧΟΛΙΑ
Το Daynight.gr σέβεται απόλυτα το δικαίωμα σας στην ελεύθερη γνώμη στο πλαίσιο πάντα ενός κόσμιου διαλόγου. Τα σχόλια που ακολουθούν εκφράζουν και απηχούν αποκλειστικά τον αναγνώστη/ρια και το Daynight.gr διατητηρεί το δικαίωμα να μην αναρτά ή/και να διαγράφει απρεπή, υβριστικά και διαφημιστικά σχόλια.
[gs-fb-comments]