Οι τηγανίτες ή αλλιώς κουταλίτες όπως τις λένε στην Κρήτη, είναι αναμφίβολα αναπόσπαστο κομμάτι των παιδικών αναμνήσεων των περισσοτέρων από εμάς. Οι παραλλαγές πολλές, με πορτοκάλι...
Κάθε τόπος έχει τι δική του μπουγάτσα και όλες είναι υπέροχες γιατί τα βασικά τους στοιχεία παραμένουν ίδια. Η τραγανή βουτυρένια κρούστα τους παρέα με τη...
Τα Χριστούγεννα είναι συνυφασμένα με σοκολάτες, γλυκίσματα και δώρα και ποιο είναι το πιο ωραίο δώρο, αν όχι σοκολατάκια που έχετε φτιάξει μόνοι σας και μάλιστα...
Ποιος χρειάζεται το μπέικον όταν υπάρχει το απάκι; Ποιος ασχολείται με το πεκορίνο ρομάνο όταν υπάρχουν αυτές οι κρητικές γραβιέρες; Με κρητικά υλικά η καρμπονάρα γίνεται...
Παντρέψτε την ιταλική με τη κρητική κουζίνα και απολαύστε ένα πιάτο που μυρίζει Μεσόγειο! Υλικά: 200γρ. φιστίκια Αιγίνης (ψίχα) 100ml ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα...
Ξεκινάμε την εβδομάδα μας γευστικά αλλά και ελαφριά με μία συνταγή για κρεμώδη μακαρονάδα με μπρόκολο και σάλτσα γραβιέρας! Υλικά 300 g μακαρόνι κοντό, πχ. κοράλλι...
Μια ελαφριά μους μετά το Κυριακάτικο μεσημεριανό μας είναι ότι πρέπει μια ζεστή μέρα σαν τη σημερινή! ΥΛΙΚΑ 375γρ Γλυκιά Μυζήθρα Καλογεράκη 250γρ κρέμα γάλακτος με 35%...
Σήμερα ετοιμάζουμε γλυκό μπουρέκι για να ξεκινήσει όμορφα και γλυκά η εβδομάδα! Υλικά 500 g φύλλο κρούστας Για το ψήσιμο 100 ml γάλα Ελαιόλαδο Για την...
Σήμερα ετοιμάζουμε εύκολα, καλοκαιρινά ταρτάκια με νωπή μυζήθρα ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας! Υλικά για 14 ταρτάκια Για την τάρτα με ελαιόλαδο 250γρ....
Σήμερα φτιάχνουμε μια απολαυστική συνταγή με μακαρόνια και κρεμώδη σάλτσα στην Light εκδοχή της! Υλικά 300 g μακαρόνι κοντό, πχ. κοράλλι ή αχιβαδάκι 300 g Κρητική Γραβιέρα Light...
Η σημερινή συνταγή είναι ότι πρέπει για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα που μπορούμε να πάρουμε μαζί μας και στην τσάντα παραλίας. Δοκιμάστε το! Υλικά 8...
Σήμερα ετοιμάζουμε ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό, ότι πρέπει για να ξεκινήσουμε την εβδομάδα! Υλικά 4 κοπανάκια κοτόπουλο 150 g ανάμεικτες ελιές 200 g Παραδοσιακό Κρητικό τυρί...
