Σοκολατένιες μπάρες με πουράκια με 3 μόνο υλικά

Μπάρες για πρωινό, για βραδινό, για απογευματινή λιγούρα στο γραφείο ή για after drinks έφοδο στο ψυγείο. Αυτές οι μπάρες είναι απλά αυτό που χρειάζεσαι όταν ο οργανισμός σου χτυπάει κόκκινο για σοκολάτα.

Φτιάχνονται με 3 απλά υλικά αλλά μπορείς να παίξεις περαιτέρω και να προσθέσεις ξηρούς καρπούς, δημητριακά ακόμα και κινόα!

Θα τις φτιάξεις σε χρόνο dt με ταχίνι και κουβερτούρα, ενώ τα πουράκια μπαίνουν on top για να πολλαπλασιάσουν το crunchiness που αποζητάς σε κάθε μπουκιά.

Για να φτιάξεις 6 μπάρες:

 

Υλικά

300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
300 γρ ταχίνι
15 πουράκια

 

Εκτέλεση

1. Στερεώνουμε ένα μπολ πάνω σε μια κατσαρόλα με νερό προσέχοντας να μην ακουμπάει η βάση της στο νερό. Αφήνουμε το νερό να πάρει βράση και έπειτα βάζουμε την κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια μέσα στο μπολ.

2. Μόλις λιώσει η κουβερτούρα προσθέτουμε το ταχίνι και ανακατεύουμε καλά να φτιάχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

3. Παίρνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και την καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη.

4. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα σοκολάτα-ταχίνι και στερεώνουμε επάνω τα πουράκια.

5. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνουμε να δέσει για τουλάχιστον 2 ώρες.

6. Βγάζουμε από το ψυγείο και κόβουμε σε κομμάτια.

Πηγή: Provocateur.gr